Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото


Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото


Недавно я выкладывала рецепт, как делаются ромовые бабы, в этом мастер классе я хочу рассказать, как готовится помадка, глазурь для ромовой бабы.

Ромовый сироп и глазурь, помадка для ромовой бабы - рецепт с фото

Как делать ромовый сироп

С ромовым сиропом всё просто. Для него мы в кастрюлю нальём 6 столовых ложек воды, 2 столовые ложки клубничного сиропа, 1 столовую ложку рома и 4 столовые ложки сахара. 

Доведём всё до кипения на маленьком огне и проварим минуты три. Остудим. После полного остывания сироп готов к промачиванию . Ромовый сироп и глазурь, помадка для ромовой бабы - рецепт с фото

Помадка для ромовой бабы

Помадка для ромовой бабы готовится так -  нальём в кастрюлю 150 мл. воды, добавим 250 гр сахара , 1 столовую ложку рома и одну четвёртую чайной ложки лимонной кислоты.


Как приготовить раствор лимонной кислоты?
Для этого в рюмку нальём чайную ложку воды и добавим в неё лимонную кислоту на кончике ножа. Всё перемешаем и оставим на 10 минут.

Варим всё на маленьком огне до кипения и перемешиваем. Далее варим до пробы на мягкий шарик. Мешать сироп часто и без надобности нельзя, во избежание того, что начнёт гореть сахар.


Как узнать, что ромовый сироп готов и что такое проба на мягкий шарик?
Всё просто.
 Для этого у нас должна стоять рядом кружка с очень холодной водой и чайная ложка. Всего на приготовление помадки (изначально - сиропа ) на понадобиться около 10 минут.


 Для того, что бы узнать, готова ли помадка для ромовых баб, мы должны зачерпнуть чайной ложкой кипящий сироп и окунуть его в холодную воду, а затем попробовать пальцами скатать из него шарик. Если получился мягкий шарик (как жвачка), значит сироп готов.

Если не получилось - варим ещё минутку и снова делаем пробу. 

Кстати, варить ромовый сироп нужно с закрытой крышкой.

Ромовый сироп и глазурь, помадка для ромовой бабы - рецепт с фото

Когда проба на мягкий шарик прошла успешно, ставим кастрюлю на лёд или в холодную воду и начинаем взбивать сироп миксером с насадками для теста.

Ромовый сироп и глазурь, помадка для ромовой бабы - рецепт с фото

Постепенно масса начнёт белеть.

Ромовый сироп и глазурь, помадка для ромовой бабы - рецепт с фото

А затем вообще станет мелкими сахарными белыми крупинками.

Масса должна получиться в итоге такой, как на моём фото. 

Ромовый сироп и глазурь, помадка для ромовой бабы - рецепт с фото

После этого ставим кастрюлю на маленький огонь и разминаем помадку лопаткой.

Ромовый сироп и глазурь, помадка для ромовой бабы - рецепт с фото

Как только помадка начнёт таять - выключаем огонь и быстро- быстро, пока помадка, глазурь для ромовой бабы не застыла, обливаем ею .

Ммм.. Это очень вкусно! Просто песня!
Попробуйте! Гарантирую, вы не пожалеете!
Источник: http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/2154/romoviy-sirop-glazur-pomadka-dlya-baby-recept


Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото

Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото

Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото

Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото

Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото

Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото

Антенна для дачи своими руками с фото пошаговое фото

Рекомендуем почитать:

Ремонт своими руками газовой колонки амина

Скрытая подсветка в потолке своими руками

Регулировка прижима пластиковых окон своими руками видео

Пвх панели ванной комнате своими рук

Что делать если появился конкурент у магазина